隐匿在街头巷尾的成都美食是城市的一种文化表达，每一位来到这座城市的人都对这味觉的“诱惑”寄予了期待。为加快建设国际消费中心城市，成都不仅聚焦融入“国际”，也看重社区餐饮美食，这是成都浓浓的烟火气息之所在。
7月2日，“爱成都·迎大运”国际美食之都社区美食消夏体验季暨锦江区东门市井美食节开幕式举行，东门市井作为锦江区的美食餐饮新地标，进一步彰显了锦江区作为国际消费中心城市引领区，厚植新消费场景，持续巩固提升商业全国领先优势。活动通过全方位推广多元美食文化和城市味道，旨在以引入新投资、新平台、新业态为重点，以创造新消费场景，塑造新消费品牌，吸引新消费群体为目标，加快推进国际美食之都建设。
“东门市井+特色美食”
现场启动国际美食之都社区美食消夏体验季系列活动
近年来，社区消费以离不开“生活最后一公里”的圈子、与顾客拥有无缝对接的近距离优势发展如火如荼。作为全国著名的生活城市及消费城市，成都对社区消费的“加码”和“打算”也是历来已久，尤其是在餐饮行业。
“爱成都·迎大运”国际美食之都社区美食消夏体验季暨锦江区东门市井美食节启动仪式上， “街头”、“市井”成为高频词。据悉，本次美食节以助推社区餐饮消费为着力点，按照“一节”“一集”“一赛”和N个主题促销活动的模式策划，将在7至8月推出传统川潮曲艺夜、街头文化艺术周、厨艺挑战日、锦江区美食地图征集、市井小吃选拔赛等为期两个月的系列主题活动，全面展示成都市井文化，构建社区美好生活新场景，丰富社区居民生活，营造全民乐享迎大运的良好氛围。
社区消费的提档升级，打造社区商业消费新场景，已经上升为城市战略布局。在市商务局相关负责人看来，繁荣的社区商业、街巷小店不仅能满足人民的美好生活，更是成都的魅力所在，是这座城市重要的竞争力之一，“餐饮美食是影响市民生活品质的基础性因素，也是城市文化的一种表现方式，自然也是值得重点关注的行业领域。”
“美食之都+大运赛事”
借赛事之力展现城市国际范潮流感
在成都，美食被赋予了更多的创新、社交、文化属性，乃至承担起区域经济发展的支撑功能，也承载着城市的诸多期待。成都已把高品位建设国际美食之都列为城市发展目标，“这里汇聚了中国当代‘八大菜系’，全球多数国家餐饮文化在这里百花齐放、交融发展，是中国西部国际国内餐饮品牌入驻最多的城市。”成都将以全球化视野打造国际美食产业高地和美食城市品牌，凸显以川菜文化为代表、中外美食荟萃的国际美食之都魅力，逐步成为全球重要的美食中心。
日前，《成都市推进国际美食之都建设2020年工作计划》（以下简称《计划》）印发，《计划》中明确，要践行办赛营城推进赛事餐饮服务，并将加快发展赛事餐饮产业，优化赛事餐饮行业生态。同时，《计划》提出，要实施大运美食氛围营造，策划推出系列形式多样、内涵丰富的社区美食荟活动，打造“美食+赛事”互动体验场景，激活赛事美食体验消费活力，策划举办国际影响力的美食节会。
“ ‘爱成都·迎大运’国际美食之都社区美食消夏体验季系列活动将联动各个区（市）县积极参与，希望能通过成都美食抓住大家的‘胃’，也期待通过各地朋友把成都的‘味’传递给全球。”上述负责人直言，当下，成都全面开启“迎大运”的关键时期，通过打造“美食+赛事”互动体验新场景，激活赛事美食体验消费新活力，进一步提高餐饮行业服务水平、服务品质，为迎接大运会做好充分准备，让全球游客来成都感受大运会赛事之美、美食之美。
“美食品鉴+行业促进”
持续开展系列餐饮主题活动形成消费合力
据悉，本次活动着眼大力发展社区餐饮服务，以引入新投资、新平台、新业态为重点，以创造新消费场景、塑造新消费品牌、吸引新消费群体为目标，联动多个区（市）县与商贸、文化、旅游等产业深度结合，积极推进“美食+”节会工程。
后续将陆续推出系列餐饮主题活动，包括彭州分会场、崇州美食节、“清凉都江堰·缤纷美食节 ”、青白江区凤凰里·水街美食节、“美好成华·美食生活节”、成都“老字号”促销优惠活动及行业研讨交流、成都美食直播节等有颜值、有亮点、形式丰富的社区美食体验系列活动。
此外，活动通过培育新消费场景，创新绘制区域美食地图、打造潮玩嗨吃网红打卡点、推出美食DIY等新玩法，吸引市民及来蓉游客体验众多美食新场景，品尝钟水饺、赖汤圆、香花醋、川芎宴等成都传统老味道，进一步释放消费市场需求，营造全民品美食迎大运、社区欢庆迎大运、居民乐享迎大运的良好社会氛围。
相关负责人表示，成都将举办一系列主题活动贯穿下半年，主动营造氛围提振餐饮美食消费，持续提高餐饮服务水平、服务品质，以更好更优的餐饮消费环境迎接来自全球各地的嘉宾朋友，展现成都作为国际美食之都的独特魅力和消费中心城市的时尚活力。
